Una acurada anàlisi sobre els grans problemes que pateix l'agricultura de les illes Balears dins un context postproductivista de l'agricultura europea.
Per arribar a aquesta conclusió, els autors han realitzat un centenar d'entrevistes en profunditat a partir de les quals han obtingut una panoràmica global de la situació del camp a les illes Balears. L'acurada tasca investigadora de Binimelis i Ordinas s'ha fet a partir d'una metodologia qualitativa, la qual cosa els ha permès analitzar les principals variables que han marcat el canvi que s'ha produït en la pagesia balear durant les darreres dècades.